顧名思義,古琢的“古”寓意為酒的歷史和文化非常悠久,最早以“猿猴造酒”“儀狄造酒”“杜康造酒”典故為開始,可見而知酒的起源非常之早。加之“酒”始終還是老的好,陳的香,古琢中的“古”字不僅代表的是悠久的歷史文化,更是體現(xiàn)了“古琢酒”在醬香酒中的真正內(nèi)涵。
而“琢”字寓意也非常豐富,琢磨、思考、遠(yuǎn)見、感悟人生,感悟生活的真諦,另一層意思亦為精雕細(xì)琢,一絲不茍。這些都包含在“琢”字以內(nèi),而琢字也正好和濁酒一杯的“濁”諧音。對于“古琢”整體而言,“古人““古色”“古香”,傳承古人留下來的精華之道,琢磨、思考和感悟人生態(tài)度。
與國酒茅臺一樣,古琢同樣誕生于赤水河畔,在這7.5平方公里茅臺小鎮(zhèn)的核心產(chǎn)業(yè)區(qū)。只是古琢酒是羲酒坊工匠歷經(jīng)幾十年根據(jù)獨特配方才釀出的珍品,古琢酒猶如一個孩子一樣純凈無暇,它是任何人都能享受的酒。
它的誕生地蒼山環(huán)抱,氣候溫和,貫穿古今的長江支流赤水河從這里穿行而過,赤水河水不僅成就了古琢,我們的革命先烈也曾在赤水河畔留下了英勇智慧的事跡。
水和風(fēng)改變了大地,時間和匠心成就的古琢酒。在氣候、水源、原料和茅臺酒一樣的情況下,我們只有在幾代工匠的研究和摸索中提高品質(zhì)和改良配方。十年磨一劍,最終形成了純凈、醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、悠長的口味和不拘一格的風(fēng)格。